옥윤선아이디어그룹은 가족회사인 전북 정읍 소재 식품전문기업 F&T(FOOD&TIME)가 코로나19 여파와 1인 가구 및 맞벌이 부부 증가에 힘입어 빠른 속도로 성장하고 있는 즉석식품 시장을 겨냥해 한 손으로 밀어서 먹는 타입의 간편 식품 ‘눌러밥’을 출시한다고 밝혔다.
즉석식품은 이름 그대로 즉석에서 간편하게 먹을 수 있는 조리된 식품이다. 일반인들은 편의점에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 관련시장이 급부상하면서 마트나 즉석식품을 전문적으로 판매하는 별도의 매장에서도 구입이 가능하다.
다만 김밥, 도시락, 샌드위치, 햄버거, 샐러드, 간편 과일 등 대다수 즉석식품은 포장이 비닐로 돼 있어 포장을 벗겨 섭취하는 과정에서 양손을 사용해야 한다. 이는 중요한 업무를 하고 있거나 차량을 운전하고 있는 도중에 즉석식품을 섭취하고자 할 때 큰 관심을 필요로 해 집중력을 흩뜨리고 불편함을 준다.
F&T의 신제품 눌러밥은 이 같은 기존 간편식의 포장을 대폭 개선한 제품이다. 한 손으로 튜브를 짜듯 제품 아래를 누르면 삼각김밥 이상의 우수한 맛을 가진 조미밥을 손쉽게 섭취할 수 있다.
F&T는 삼각김밥 중 가장 인기 메뉴인 ‘참치마요’와 ‘전주비빔’을 눌러밥으로 출시할 예정이다. 소비자 가격은 기존 즉석식품과 유사한 2000원 내외로 알려졌다.
또한 올 하반기 중 두부, 버터 등을 응용한 상품도 추가 개발해 선보일 예정이다.
F&T의 최서율 공동대표는 “눌러서 밀어 먹는 즉석식품을 주력 아이템으로 세계 최고의 섭취 편의성을 가진 즉석식품을 개발하고 사업화해 기능식품 전문기업으로 성장하는 것이 목표”라고 밝혔다.
한편 F&T는 눌러밥과 관련해 특허 3건, 디자인 40여건, 상표 4건 등의 지식재산권(IP)을 보유하고 있다.
