혈액은 신체 곳곳에 산소와 영양소를 공급해주고 노폐물을 배설할 수 있도록 한다. 이러한 혈액이 원활하게 순환될려면 혈관이 깨끗해야 한다.
혈관을 깨끗하게 하고 튼튼하게 유지해 혈액순환을 원활하게 하기 위해서는 심혈관 건강에 좋은 음식의 섭취가 중요하다.
사과는 수용성 섬유인 펙틴을 함유하고 있다. 펙틴은 장에서 콜레스테롤의 흡수를 차단한다. 또 항산화제인 폴리페놀이 들어 있어 유해산소의 세포 손상을 억제해 혈관의 질병을 막는다.
양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 없애 동맥경화와 고지혈증에 좋은 식품이다. 특히 혈관에서 혈전이 생기는 것을 막고 혈액이 잘 흐르도록 돕는다. 양파에 들어 있는 케르세틴이 동맥 경화증을 유발하는 만성 염증을 막아주는 것으로 나타났다.
검정콩을 꾸준히 섭취하면 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤과 노폐물이 녹아 혈액 순환이 원활해진다. 또한 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하는 역할도 한다.
단호박에는 카로티노이드 성분이 많이 들어있다. 이 성분은 유해산소로부터 몸을 보호하고 노화 예방에 좋으며, 심혈관 질병에 걸릴 위험을 낮춘다.
자색 고구마는 폴리페놀 성분을 많이 함유하고 있어 혈압을 낮추는 역할을 한다. 혈관을 강화시켜 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 질병을 예방하는데 효과가 있다. 고구마에는 칼륨이 많이 함유돼 있다. 칼륨은 고혈압의 원인이 되는 나트륨을 몸 밖으로 배출 시킨다.
호두에는 불포화 지방산과 플라보노이드, 항산화제 성분이 풍부해 나쁜 콜레스테롤을 감소시킨다. 고지혈증, 고혈압, 뇌졸중 같은 심혈관계 질환을 예방한다.
배에는 글루타티온 성분이 많이 함유돼 있다. 이 성분은 항산화 및 항암 효과가 있다. 혈압을 정상화 시켜 놔졸중을 예방한다.
